Протеины

Автор:
мин. на прочтение

При синтезе протеинов аминокислоты соединяются друг с другом в длинную цепь. Эта цепь затем скручивается в трехмерную структуру, напоминающую спутанный клубок пряжи. Хотя существуют сотни различных аминокислот, в протеинах животного происхождения встречается только 21 аминокислота.

Molecule Protein

Протеины являются незаменимыми "строительными блоками" для всех тканей и органов тела, в том числе:

  • хрящей, сухожилий и связок (коллаген и эластин)
  • сократительных элементов мышечной ткани (актин и миозин)
  • кожи, волос и ногтей (кератин)
  • протеинов крови (гемоглобин, трансферрин, альбумин и глобулины)
  • ферментов
  • гормонов
  • антител

Протеины часто сравнивают со "скелетом клеток", поскольку они выполняют структурную функцию в составе всех клеточных мембран. Протеины необходимы для роста, обновления и восстановления тканей.

Если в организм поступает больше протеинов, чем это требуется для "строительства" клеток и тканей, они могут быть использованы как источники энергии.

Статьи по теме

  • Что нужно знать о калориях в корме

    Как определять, сколько калорий нужно вашей собаке или кошке каждый день, а также как считать их калории и что делать, если они получают слишком много или слишком мало калорий.
  • Где и как производятся корма Hill’s

    Где и как производятся корма Hill’s, а также какие стандарты качества соблюдаются на производстве – в данной статье.
  • Сколько воды в день должна пить собака или кошка

    Узнайте, сколько воды в сутки должна выпивать собака или кошка. Рассчитайте необходимый объем воды, который нужно давать домашнему питомцу в зависимости от веса.
  • Витамины

    Витамины можно разделить на две основные группы в зависимости от того, в чем они растворяются - в воде или жирах.

Сопутствующие товары